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 Idée repas midi + soir bébé 12 mois

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Lod
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MessageSujet: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 17:04

Coucou les filles,

Auriez vous des idées de repas pour le midi et le soir (fait maison) à me proposez pour mon loulou de 12 mois quasiment ?

Plat + dessert merci d'avance =)))

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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 19:50

A 12 mois, je donnais à ma puce, des légumes et des féculents. moitié - moitié

Après tu peux faire pleins de mélanges, en voici quelques uns :

- Épinard navet bœuf boulgour
- Panais fenouil quinoa
- Carotte brocolis pâtes
- Fenouil mélange de légumes pâtes
- Aubergine courgette
- Navet pdt courge
euh je suis à court d'idées d'un coup, j'ai tout ça de noté quelque part, alros dès que je retrouve je te les redonne
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Lod
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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 20:21

Merci !!

Je ne connais pas : quinoa et boulgour c'est quoi ?? =s

Faudrait que je me renseigne sur les legumes de saison aussi

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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 21:21

Pour ma part le soir ma fille ne mange pas Laughing
Elle n'a qu'un gros biberons avec des Cérélac . C'est la pédiatre qui m'a dit de poursuivre et j'avoue , sa m'arrange bien ... Pas de repas du soir à penser , sa l a calme et l a cale pour aller au lit et sa lui apporte tout les lait qu'il lui faut pour terminer la journée .

Le quinoa et le boulgour ce sont des céréales ... Perso ma puce n'aime pas c'est un peu sec et pleins de peaux , sa hantise ...

Pour les ptites idées que je fais à ma fille ...

* Asperges vertes ( ou fond artichaut ) , pdt et 1/2 kiri
* Champignons , riz , veau
* Flageolet ( mais pas en purée sinon ... c est bien pâteux )
* Panais , pomme ( original non )
* Choux-fleur , gruyère , jambon
* Soupe de cresson et d'oseille
* Salsifis , pdt , poulet
* Macédoine ( sans sauce mayo évidemment )
* Le couscous des bébés :Semoule , tomate , poivron , oignons , courgette , carotte , herbes aromatique et poulet

En dessert par contre je ne peux pas t'aider à moins que tu parle des purées de fruits ? Car ma puce à part un yahourt le midi et une compote le soir je lui fais pas de dessert Rolling Eyes
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Lod
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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 21:26

Vous me donneriez vos recettes les filles ?? svp =))

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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 21:29

Tu veux lesquelles ?

Mais bon en général les quantités c'est souvent 50 gr de féculents , 20 gr de viandes , 120 de légumes et 10 gr d"extras ( fromage , herbes aromatiques ... ) En tout cas moi je fais comme sa car finalement à part 1 ou 2 c'est moi qui est tout inventé Laughing
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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Lun 4 Oct - 21:30

Celles ci

* Choux-fleur , gruyère , jambon
* Soupe de cresson et d'oseille
* Salsifis , pdt , poulet
* Macédoine ( sans sauce mayo évidemment )
* Le couscous des bébés :Semoule , tomate , poivron , oignons , courgette , carotte , herbes aromatique et poulet

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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Sam 9 Oct - 20:54

Je passe vite fait te donné les recettes les plus simples pour le moment ...

Macédoine personnellement j'ouvre une boite de conserve Laughing J'enlève le jus , passe à l'eau, pèse 180 gr de légumes , je cuis 5/10 minutes . En fin de cuisson tu enlever la majorité du jus mais pas tout ( au risque que ce soit trop pâteux ) , tu rajoute 20 gr de jambon et la moitié d'un kiri ( pour le kiri les légumes doivent etre encore chaud sinon il ne fond pas ) Tu mixe jusqu'à la consistance obtenus !!

Pour le choux fleur c est un peu le même principe , sauf que bien sur tu prend du choux fleur frais !! Cuit 120 gr de choux + 50 de pommes de terre et en fin de cuisson tu rajoute 20 gr de jambon et le gruyére ( idem le choux doit être chaud ) Le gruyère sert finalement à enlever l'amertume trop prononcé du choux cuit vapeur .

Ensuite tu peux rajouter dans le panier des herbes aromatiques ... persil , estragon ... tu les cuis avec si elles sont déshydrater ... cela mettras beaucoup de coup aux plats !!
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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Sam 9 Oct - 21:19

Merci c'est très gentil !!!

J'essayerais à coup sur !!

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MessageSujet: Re: Idée repas midi + soir bébé 12 mois   Aujourd'hui à 4:02

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